הזדמנות אחרונה בהחלט להירשם לכנס ההצדעה לחקלאות הקיבוצית

הכנס צפוי להתקיים בימים רביעי-חמישי (11-12.1) ויכלול מפגשי חברים וממלאי תפקידים, שיתופי מידע וטיפים בין עמיתים, הרצאות העשרה מרתקות, ודיונים בשורה של נושאים בוערים, הרלוונטיים לחקלאים בכל רחבי הארץ, וביניהם: עדכוני חקיקה ותקינה, מצב הרפורמה בחקלאות, חדשנות וטכנולוגיה מתקדמת, פשיעה חקלאית וכיווני התמודדות עימה, סוגיית המחירים, שרשרת הערך ופערי התיווך ועוד. את הדיונים על הבמה ינחה מתן חודורוב, הפרשן הכלכלי של חדשות 13. לחצו כאן לפרטים נוספים, תכנית הכנס והרשמה.

אחד המושבים המרכזיים בכנס נושא את השם "כיצד נבנה דור חדש בחקלאות", וינחה אותו ניצן אבירן, מנהל אגף כלכלה בתנועת הקיבוץ הדתי. המושב הוא המשך לכנס שערכו התנועות הקיבוציות בנושא לפני כחצי שנה, ובו הוצגו עיקרי המחקר שערכו במכון "יסודות" תחת הכותרת "דור חדש בחקלאות", בו הם בחנו כיצד ניתן לעודד דור חקלאי חדש כתשתית לחיזוק החקלאות. המחקר ישמש בסיס למושב זה בכנס.

לקראת הכנס אספנו שורת נתונים על תפוקת החקלאות בקיבוצים בשנים 2019 – 2021, בעזרתה של אילנה דרור, כלכלנית התאחדות חקלאי ישראל, שהסתמכה על אומדן הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, שמצביעים על גידול מתון בהיקף סך ערך הייצור של החקלאות בקיבוצים, מ- 15.6 מיליארד בשנת 2019, ל-16.1 בסוף שנת 2021. סך הכנסות החקלאות - 50% מסך הכנסות הייצור החקלאי בישראל, שהסתכמו בשנת 2021 ב – 32 מיליארד ₪.

פילוח הכנסות הענפים השונים מראה כי התפוקה הקיבוצית בענפי הצומח היא 52% מהסך הישראלי בענפים אלה. הקיבוצים מובילים בענפי הבננות, אבוקדו, כותנה, תמרים, מנגו וגזר. בגד"ש הכנסות הקיבוצים הן 91% מסך הכנסות הענף. בירקות, תפוחי אדמה ומקשה – הכנסות הקיבוצים הן 43% מסך ההכנסות, ובענף הפירות – הכנסות הקיבוצים הן 56% מהכנסות הענף, בהדרים – 41%, ובפרחים, צמחי נוי וזרעים הקיבוצים הם רק 5% מסך הכנסות הענף.   

מבט על תפוקת ענפי בעלי החיים בקיבוצים, מגלה כי בשנת 2021 ייצרו הרפתות בקיבוצים 917 מיליון ליטר חלב בקר, שהם 58% מסך הייצור באותה שנה, ו-6,800 ליטר חלב כבשים (36% מהסך הכללי), ו-3,500 ליטר חלב עיזים (14% מהסך הכללי). תפוקת ענף הפטם בקיבוצים בשנת 2021 הסתכמה ב-287 טון (53% מהכללי), גידול תרנגולי הודו הסתכם ב-40 טון (47%), והתרנגולות הטילו 25 מיליון ביצים בלולים בקיבוצים (1% מהסך הכללי). הכנסות ענפים אלה הסתכמו ב– 6.5 מיליארד ₪ (48% מהכנסות ענפי בעלי החיים), גידול של 7% לעומת שנת 2019, שהסתיימה עם הכנסות של 6.06 מיליארד ₪.

פילוח תפוקת הכנסות הקיבוצים מענפי בעלי החיים מגלה כי הרפת הקיבוצית אחראית על 58% מהכנסות סך ייצור חלב מבקר בישראל, ו-48% מההכנסות מבשר הבקר. ענפים נוספים בהם הקיבוצים גורם מרכזי הם פטם לבשר, בו הכנסות הקיבוצים הן 53% מסך הכנסות הענף, מדגה בריכות - 98% מהכנסות הענף, וענף לולי רביה – בו 85% מהכנסות הענף מתחלקות בקיבוצים המגדלים.   

 ומה מצבנו בגד"ש? החקלאות הקיבוצית מזוהה עם גידולי שדה ועיבוד שטחים נרחבים ברחבי הארץ. הנתונים מראים כי סך שטחי הגד"ש שמעבדים הקיבוצים נאמד ב-1.7 מיליון דונם גידולי שדה. חלקם של הקיבוצים בהכנסות ענפי הגד"ש בישראל הוא 91%. בגידולי ירקות, תפו"א ומקשה אנחנו 43% מסך התפוקה הישראלית, בפירות – 55% ובהדרים – 42%.